有機磷農藥簡稱OPPs，是含有C一P鍵或C—O—P、C—S—P、C—N—P鍵的有機化合物，目前常用的有四大類：

1.磷酸酯類磷酸中3個氫原子被有機基置換后生成的化合物稱磷酸酯。

2.硫代磷酸酯類磷酸分子中的氧原子被硫原子置換后生成的化合物為硫代磷酸，硫代磷酸中的氫原子被有機基取代 ，即成為硫代磷酸酯。

3.膦酸酯類和硫代膦酸酯類磷酸中的一個羥基被有機基置換！即在分子中形成P—C鍵的稱為“膦酸”，膦酸中羥基的氫原子再被有機基取代即為膦酸酯，或膦酸酯中的氧原子再被硫原子取代，即為硫代膦酸酯。

4.磷酰胺和硫代磷酰胺類磷酸分子中的羥基被氨基置換，生成磷酰胺；或磷酰胺分子中剩下的氧原子被硫原子替換，即成為硫代磷酰胺。

有機磷農藥相關檢測標準：

DB37/T 3474-2018 土壤中12種有機磷農藥及代謝物殘留量的測定液相色譜-質譜/質譜法

GB/T 5009.20-2003 食品中有機磷農藥殘留量的測定

GB/T 18969-2003 飼料中有機磷農藥殘留量的測定氣相色譜法

GB/T 18412.3-2006 紡織品 農藥殘留量的測定 第3部分：有機磷農藥

ISO 14182-1999 動物飼料--有機磷農藥殘留物的測定--氣相色譜法

SL 739-2016 水質 有機磷農藥的測定 固相萃取-氣相色譜法

HJ 768-2015 固體廢物 有機磷農藥的測定 氣相色譜法

SN/T 1950-2007 進出口茶葉中多種有機磷農藥殘留量的檢測方法 氣相色譜法

GB/T 5009.207-2008 糙米中50種有機磷農藥殘留量的測定